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用自然农法用心过生活 5/ 关於现代农业4
http://www.moainternational.url.tw/custom_104898.html 用自然农法用心过生活 5/ 关於现代农业 用自然农法用心过生活 5/ 关於现代农业 关於现代农业⑴重视肥料胜於土壤 目前的农业藐视土的力量,并认为要让所有的作物能良好地生长,没有粪尿或化学肥料等人为肥料是做不到的,这样的观念造就了今日的农业。 然而以上的结果,却会导致土壤的本质逐渐退化变质。但人们却不顾土壤原本的生育力已被衰耗,反而因为没有注意到这点,误以为农作不良的原因是由於肥料不足,反而施下越来越多的肥料,让土壤的力量越发退化,最后导致现今的日本国土瘦地化,农耕者皆异口同声地哀叹不已。 ⑵土、种子、作物的衰弱 ①对於土壤的影响(A)氮素过多导致土壤贫瘠目前的做法是从空中撷取氮素来制作肥料,然而这么做的话会造成土壤中的氮含量过多。虽然一时之间的效果不错,但是施用久了之后土壤将会变得贫瘠,这一点在书里也有记载。氮肥是德国在第一次世界大战时发明的,虽然在战时急迫之际使用氮肥还算是权宜之计,但在平常的日子仍持续使用的话,土壤就会变得贫瘠,是不可行的方式。 (B)肥料中毒过去的农耕法的一大谬误,就是无视於土壤本来的力量,而深信作物必须要有化肥人肥才能获得丰收。说得明白一点,这就像是近年来流行的Adorm(安眠药)和吗啡中毒一样。人类一旦中了这些药毒,若是没有使用药物的话人类就无法活动。这刚好就和肥料中毒的土壤相同,当断绝肥料供给之后,土壤就无法发挥出活力。 ②对作物的影响(A)变成如同从肥料吸收营养一样当在土壤中施下人造肥料,作物的机能就会变质。 也就是说,当作物从土壤吸收的营养来自肥料比土壤本身要多的话,就会变成只能从土壤以外的肥料来吸收营养。作物的营养吸收性从土壤转移到肥料,因而变质化。 (B)根伸展变差 长年大量施用肥料的结果,肥料就会渐渐沈淀在土中形成肥料层,也就是在土中形成了一道肥料的墙壁,如此一来,根部的伸展就会受到阻挡,也因此吸收不到土中的养分。即使根部没有被阻挡而深入其中,但那也不是土壤而是聚集的肥料,是无法培育稻米的。 (C)虫害增加 近年来,农村所面临的困难,主要就是高价的肥料费,以及虫害、风水害这三者吧。关於肥料的部分前项已做详细说明,应该已经很清楚了,因此接下来我就针对虫害来做详尽的叙述。首先,以结果论而言,害虫可说是因为肥料的存在才涌现的。这是由於肥料污染了土壤,使土壤变质,随著土壤的性能退化,土中也残存了不洁物。物质一旦不干净就会腐败是必然的,接著就会有小虫涌现,有细菌孳生。若将这点视为一切物质的法则,那么作物也是一样的,且光从肥料堆里会有蛆出现就可以证明这点。而之所以会有各种害虫出现,也是因为有著各种种类的肥料。近年来会有新害虫发生,当然也就是因为有新肥料的缘故。 (D)抗风水灾性弱 作物在吸收肥料之后就会变得非常脆弱。遇到风水害容易折断,且容易落花导致结果较少,茎又长得太高、叶子长得太大片,果实在被叶子遮盖之下,米、麦、豆类的外皮就会变厚,使里头的果实变得瘦小。 ⑶对人体的影响 由於硫酸铵这类化学肥料是剧毒,因此吃进吸收了化学肥料的稻米,人体自然也会受到影响。因为血液变浊,健康会变差是理所当然的事。更何况主食是三餐都在吃,一整年下来就吃了一年份,即使仅有微量,累积下来也具有相当的毒性,这就是造成疾病的原因。(中略)由於化学肥料会让血液变得相当混浊,这也是近来像是传染病和结核等细菌感染的病人越来越多的原因。 ⑷对环境的影响 泥鳅和虾蟹都死光了,不过这么说来,泥鳅和虾蟹又是扮演怎样的角色呢?由於农村离海很远,但有时人类又必须吃点鱼类,这时泥鳅和虾蟹就是可以在当地自然取得的水产了。像田螺等水生物也是如此,近年来却几乎不见踪迹,这就是因为使用了化学肥料才造成这些水生物的死亡。如此一来,就更证明了使用化学肥料是错误的。

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关於现代农业

⑴重视肥料胜於土壤

目前的农业藐视土的力量,并认为要让所有的作物能良好地生长,没有粪尿或化学肥料等人为肥料是做不到的,这样的观念造就了今日的农业。

然而以上的结果,却会导致土壤的本质逐渐退化变质。但人们却不顾土壤原本的生育力已被衰耗,反而因为没有注意到这点,误以为农作不良的原因是由於肥料不足,反而施下越来越多的肥料,让土壤的力量越发退化,最后导致现今的日本国土瘦地化,农耕者皆异口同声地哀叹不已。


⑵土、种子、作物的衰弱

①对於土壤的影响


(A)氮素过多导致土壤贫瘠


目前的做法是从空中撷取氮素来制作肥料,然而这么做的话会造成土壤中的氮含量过多。虽然一时之间的效果不错,但是施用久了之后土壤将会变得贫瘠,这一点在书里也有记载。氮肥是德国在第一次世界大战时发明的,虽然在战时急迫之际使用氮肥还算是权宜之计,但在平常的日子仍持续使用的话,土壤就会变得贫瘠,是不可行的方式。

(B)肥料中毒


过去的农耕法的一大谬误,就是无视於土壤本来的力量,而深信作物必须要有化肥人肥才能获得丰收。说得明白一点,这就像是近年来流行的Adorm(安眠药)和吗啡中毒一样。人类一旦中了这些药毒,若是没有使用药物的话人类就无法活动。这刚好就和肥料中毒的土壤相同,当断绝肥料供给之后,土壤就无法发挥出活力。


②对作物的影响

(A)变成如同从肥料吸收营养一样当在土壤中施下人造肥料,作物的机能就会变质。
也就是说,当作物从土壤吸收的营养来自肥料比土壤本身要多的话,就会变成只能从土壤以外的肥料来吸收营养。作物的营养吸收性从土壤转移到肥料,因而变质化。

(B)根伸展变差

长年大量施用肥料的结果,肥料就会渐渐沈淀在土中形成肥料层,也就是在土中形成了一道肥料的墙壁,如此一来,根部的伸展就会受到阻挡,也因此吸收不到土中的养分。即使根部没有被阻挡而深入其中,但那也不是土壤而是聚集的肥料,是无法培育稻米的。

(C)虫害增加

近年来,农村所面临的困难,主要就是高价的肥料费,以及虫害、风水害这三者吧。关於肥料的部分前项已做详细说明,应该已经很清楚了,因此接下来我就针对虫害来做详尽的叙述。首先,以结果论而言,害虫可说是因为肥料的存在才涌现的。这是由於肥料污染了土壤,使土壤变质,随著土壤的性能退化,土中也残存了不洁物。物质一旦不干净就会腐败是必然的,接著就会有小虫涌现,有细菌孳生。若将这点视为一切物质的法则,那么作物也是一样的,且光从肥料堆里会有蛆出现就可以证明这点。而之所以会有各种害虫出现,也是因为有著各种种类的肥料。近年来会有新害虫发生,当然也就是因为有新肥料的缘故。

(D)抗风水灾性弱

作物在吸收肥料之后就会变得非常脆弱。遇到风水害容易折断,且容易落花导致结果较少,茎又长得太高、叶子长得太大片,果实在被叶子遮盖之下,米、麦、豆类的外皮就会变厚,使里头的果实变得瘦小。

⑶对人体的影响

由於硫酸铵这类化学肥料是剧毒,因此吃进吸收了化学肥料的稻米,人体自然也会受到影响。因为血液变浊,健康会变差是理所当然的事。更何况主食是三餐都在吃,一整年下来就吃了一年份,即使仅有微量,累积下来也具有相当的毒性,这就是造成疾病的原因。(中略)由於化学肥料会让血液变得相当混浊,这也
是近来像是传染病和结核等细菌感染的病人越来越多的原因。

⑷对环境的影响

泥鳅和虾蟹都死光了,不过这么说来,泥鳅和虾蟹又是扮演怎样的角色呢?由於农村离海很远,但有时人类又必须吃点鱼类,这时泥鳅和虾蟹就是可以在当地自然取得的水产了。像田螺等水生物也是如此,近年来却几乎不见踪迹,这就是因为使用了化学肥料才造成这些水生物的死亡。如此一来,就更证明了使用化学肥料是错误的。